「 afanlifeの記事 」 一覧

中秋の名月には何を食べる?意味と由来は?

2018/9/18  

みなさんは「中秋の名月」や「十五夜」についてご存知でしょうか?名前を聞いたことはあっても、その意味や由来を知っている人は意外に少ないかもしれません。今回は「中秋の名月」の由来や「十五夜」の際にお供えす ...

小春日和は何月のこと?どうして秋なの?

2018/9/18  

「小春日和」と聞くと、「小さい春ということだから、2、3月の陽気のことかしら?」と思う方もいらっしゃるのではないでしょうか?実は、秋から冬にかけておこる、晴れて暖かく、穏やかな天気のことなんですよ。 ...

干し柿の正しい保存方法は冷蔵それとも常温?冷凍した場合日持ちは?

2018/12/10  

冬にかけてスーパーや青果店で干し柿を見かけることが多くなりますね。 オレンジ色の綺麗なぷっくりとした状態の干し柿(あんぽ柿)もあれば、茶色で噛み応えのあるようなタイプのものまで、最近では沢山の種類があ ...

干し柿の意外な食べ方!あっと驚くメニューを3つ紹介!

2018/10/20  

出典:写真AC そのまま食べても美味しい干し柿ですが、最近ではその甘さや食感を生かした料理やお菓子など、様々な食べ方を多く見かけるようになりました。 (写真は干し柿とドライフルーツのビスコッティです) ...

干し柿の食べごろと作り方は?白い粉の正体はなに?

2018/2/22  

晩秋になると、軒先に柿を吊るしている家をよく見かけます。数年前までは、私の家のお隣さんに大きな柿の木があり、沢山干していて、それを見ると“冬だなぁ”と感じていました。 「干すだけで、砂糖を加えなくても ...

干し柿の時期っていつ頃?スーパーで買うのと手作りどっちがいい?

2018/10/24  

秋の果物と言えば、柿と栗を思い浮かべる人も多いと思います。 柿を干しているお家を見ると秋を感じます。青い空にオレンジ色がとても綺麗ですよね。 さて、そんな干し柿ですが、旬はいつなのでしょうか?また、ス ...

干し柿の栄養とすごい効能!便秘解消に効くってほんと?

2018/2/22  

秋から冬にかけて、軒先で干し柿を作っているお家を目にしますね。生で食べるより味も甘さも凝縮されていて、自然の甘さには驚かされます。 さて、この干し柿、味が濃いだけではなく、栄養的にとても優れています。 ...

干し柿のカビの見分け方は?カビが生えたら食べれる?

2018/2/22  

今年は昨秋の台風や長雨の影響で野菜の価格が高騰していますね。それは、うちの子どもの幼稚園での干し柿づくりにも影響が出ました。 カビが生えて全滅・・・(泣) (ちなみに、写真は一昨年のです。この年は美味 ...

黄葉の読み方は?意味と黄葉する樹木は?

2018/11/1  

秋の紅葉シーズンになると、山は夏の緑色から一変し、赤く染まった綺麗な姿を見せてくれますね。 紅葉とは、一般的に落葉広葉樹が落葉の前に葉の色が変わる現象のことをいいます。 モミジなどの赤をイメージする人 ...

一日千秋の秋の意味は?使い方や語源は?

2018/9/18  

「一日千秋」(いちじつせんしゅう)という言葉を使ったことはありますか? 普段使いますか?私は恥ずかしながらありません・・・。 しかし、一度は聞いたことがあるという方は多いと思います。 今回はこの言葉の ...

Copyright© afanlife , 2018 All Rights Reserved.